Nguyen Sinh Bistro - Est. 1942

Aperto tutti i giorni dalle 6:00 alle 21:00, questo bistrot vietnamita al 141 di Tran Dinh Xu, Ho Chi Minh City, ha origini nel 1942, quando fu fondato ad Hanoi da Nguyen Van Mieu, ex dipendente della salumeria francese Michaux. La famiglia trasferì l’attività a questo indirizzo di Trần Đình Xu nel 1982, e oggi è gestita dalla terza generazione di discendenti di Mieu. La cucina serve piatti vietnamiti e locali accanto alla bistecca, con vino e birra disponibili. Si accettano prenotazioni e si paga solo in contanti.