Long’s Smoke House

Au 95/12 Binh Loi, à Binh Thanh, Long's Smoke House sert une cuisine américaine accompagnée de plats amérindiens, une association rare à Hô Chi Minh-Ville. Le nom lui-même annonce l'accent mis sur les préparations fumées. Avec deux traditions culinaires distinctes sur une même carte, le restaurant occupe une place inhabituelle dans la restauration locale, et son adresse se trouve bien à l'écart des quartiers de restaurants les plus fréquentés. Les curieux des traditions culinaires autochtones d'Amérique du Nord y trouveront l'une des rares adresses de la ville qui s'y intéressent.