BO TO QUAN MỘC

BO TO QUAN MỘC ist eine vietnamesische Küche in Quận 10 mit klarem Fokus und lockerem Ambiente. Der Name verweist auf bò tơ, das junge Rindfleisch, um das sich hier ein Großteil der Küche dreht, und die Karte bleibt bei lokalen Aromen, statt sich nach Erwartungen von außen zu richten. An den Tischen sitzen Stammgäste und ab und zu Besucher, die die Adresse in der D. Trường Sơn in Cư xá Bắc Hải ausfindig gemacht haben. Der Service ist schnell, die Preise bleiben bodenständig, und der Speiseraum ist eher zweckmäßig als schick.