Mien Luon Xu Nghe, Kim Lien

Aberto diariamente das 6h00 às 14h00 e novamente das 17h00 às 21h00, este restaurante do District 2, no 1 Đường Số 9, Thái Thuận, An Khanh, é especializado em enguia de arrozal selvagem preparada segundo receitas de família da província de Nghe An. Entre os pratos há enguia salteada com massa de vidro, sopa de massa de vidro, sopa de enguia e canja de arroz com enguia, numa tradição do Centro do Vietname conhecida pela forma como cozinha a enguia. Os preços são acessíveis.