Phở Nhất Vị - Sai Gon

L'adresse de Phở Nhất Vị rue Nguyễn Đình Chiểu, ouverte 24 h/24, ce qui en fait une valeur sûre pour un bol après une arrivée tardive. Le bouillon est clair et plein de saveur, et les habitués commandent le phở spécial, le phở à la cuisse de poulet et le phở trộn (phở sec). On y trouve aussi du bún bò Huế et du riz frit. Un bol normal coûte 50 000–60 000 VND, un grand 70 000–80 000 VND.